El molino de los Aldunes era una explotación privada en la que participaban como accionistas (porcionistas les llamaban en aquellas fechas) vecinos de Eulate. La sociedad funcionaba ya en el siglo XVI y quizás antes.
El molino, instalado en
el cauce del río Uiarra, funcionaba solo en los meses de lluvias que proporcionaran
caudal suficiente.
Se evitaba así llevar a
moler el trigo y los mestos a los molinos del Urederra, con el tiempo y costo
que eso suponía.
No era un gran negocio
pero cubría gastos y daba un servicio a sus socios y a clientes varios de
lugares próximos, aunque Larraona y Aranarache habían habilitado también sus
molinos sobre el Uiarra. Uno y otro eran de iniciativa y explotación pública, a
diferencia del de Eulate.
El año 1817 no se
presentaba mal para los Aldunes. Se habían recuperado de los daños causados por
la ocupación y retirada de las tropas francesas y habían hecho frente a
importantes tareas de mantenimiento y reparación del molino.
Se reunían, desde hacía
siglos, dos días al año, los de San Antón y San Blas, para rendir cuentas y
cerrar el contrato del “maestro farinero” (así llamaban al molinero en
su Libro de Cuentas) que regía el molino en su tiempo de funcionamiento.
En ese año no era
necesario hacer un nuevo contrato porque ya habían hecho uno por cuatro años en
1816 a Martín José de Elizalde, vecino de Iturmendi.
Los Aldunes o porcionistas
titulares del molino de Eulate eran en esa fecha:
.- Patricio de Donamaría y Lesaga
.- Francisco Fernández de Antona
.- José Ruiz de Galarreta
.- Martín García
.- Juan Francisco Murguialday
.- Francisco Antonio García de Albizu
.- Miguel de Donamaría y Lesaga
.- Cristóbal Ruiz de Galarreta
.- Pedro Sáez de Jáuregui
.- María Antonia García de Albizu
.- Miguel Ibáñez de Ursúa
.- Antón Pérez de Eulate
.- Matías Íñiguez de Baquedano
.- Tomás Ruiz de Galarreta
.- Pedro Andueza
.- José Luis Ruiz de Galarreta
Fotografía del interior del molino, ya abandonado, cedida por Mari Carmen Ruiz de Larramendi (2003)
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